Андрей Смирнов предлагает Вам запомнить сайт «Приют»
Вы хотите запомнить сайт «Приют»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Не только политика...

Обсуждаемое
БОЛГАРИЯ ПРОСИТ ПУТИНА ЗАЩИТИТЬ СТРАНУ ОТ ИСЛАМИЗАЦИИ — АСЯ ЗУАН

БОЛГАРИЯ ПРОСИТ ПУТИНА ЗАЩИТИТЬ СТРАНУ ОТ ИСЛАМИЗАЦИИ — АСЯ ЗУАН

Славный болгарский народ, несет свою тяжелую историю через века, многое видал, многое потерял, многое помнит. И отлично знает приметы опасности В последнее в

Андрей Смирнов 21 мар, 20:59
-105 132
Греф анонсировал быстрый уход Сбербанка с украинского рынка

Греф анонсировал быстрый уход Сбербанка с украинского рынка

"Сбербанк ищет варианты ухода с украинского рынка", - сказал глава финансовой организации Герман Греф по итогам заседания наблюдательного совета. Компания ра

Андрей Смирнов 21 мар, 22:50
+2 26
Михаил Пореченков: И один в поле воин, если он по-русски скроен!

Михаил Пореченков: И один в поле воин, если он по-русски скроен!

И один в поле воин, если он по-русски скроен! Несть числа примеров этому в нашей истории. Эти понятия – патриотизм, нравственность – сейчас как-то затёрли, зам

Андрей Смирнов 26 мар, 07:31
+7 5
Налоговая реформа «по Кудрину» защитит богатых

Налоговая реформа «по Кудрину» защитит богатых

Ставку подоходного налога увеличат для всех одинаково — до 17 процентов В ходе предстоящей в 2018 году налоговой реформы российский либеральный клан намерен отст

Андрей Смирнов 24 фев, 19:00
-16 28
Псы войны. Топ-10 ЧВК мира

Псы войны. Топ-10 ЧВК мира

В нестабильной геополитике современного мира ЧВК стали одним из самых востребованных и эффективных инструментов в решении военных задач многих государств. Частны

Андрей Смирнов 23 мар, 23:31
+2 2
Блог
Российский пограничник, перешедший на сторону Киева, разочарован Украиной
Андрей Смирнов 24 авг 15, 08:10
-157 153
Татарстан настаивает на своем суверенитете
Андрей Смирнов 30 ноя 15, 00:14
-127 151
БОЛГАРИЯ ПРОСИТ ПУТИНА ЗАЩИТИТЬ СТРАНУ ОТ ИСЛАМИЗАЦИИ — АСЯ ЗУАН
Андрей Смирнов 21 мар, 20:59
-105 132

МирТесен

Блог
11 спецназовцев ВС Канады показали "мастер-класс" на Донбассе. Их трупы отправлены спецрейсом в Канаду.
Андрей Смирнов 10 сен 16, 10:08
+949 573
Перековка: народная цензура в действии
Андрей Смирнов 22 мар 16, 14:47
+598 432
1391 буква о поляках+18
Андрей Смирнов 10 фев, 22:45
+560 269

Особенности употребления пива в Советском Союзе

развернуть

Пивной вопрос для граждан СССР был очень серьезен!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!

По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Брали сразу по две - три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры!

Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…

А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…

Особенности употребления пива в Советском Союзе

У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума. Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.

А какая культура была потребления напитка… Правда и сейчас она практически отсутствует, но в те времена это было что-то совершенно не похожее на европейские традиции потребления пива. Компания мужиков практически постоянно играла в домино или карты прямо рядом с моей детской площадкой. Их стол от любимой карусели отделяли кусты.

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Иногда кто-нибудь из игроков приносил трех литровую банку с пивом. Банка передавали по кругу, как некий волшебный артефакт. Человек, который ее принимал, тут же менялся в лице, оно приобретало вид ответственности за что-то невероятно важное, а сколько гордости было на этих физиономиях перед глотком. Ну это, если они просто пили пиво, а если они пили его с воблой… Лучший советский дуумвират.

Во времена Советского Союза с доступностью мест, где можно было выпить пиво, было намного лучше, чем сейчас. Под доступностью я имею в виду наличие мест, куда после работы, до или после футбола могли зайти приятели и выпить несколько кружек пива. Качество напитка в те времена в подобных местах — отдельный вопрос, но их посещение не наносило урона семейному бюджету.

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Вспомните, с каким удовольствием герои Леонова и Збруева в «Большой перемене» пили пиво у бочки перед тем, как отправиться на занятия в вечерку. Помимо бочек были еще кафе с пивными автоматами и палатки с пивом. Однако чтобы попасть в такое «кафе» надо было отстоять немаленькую очередь. Внутри могло не быть свободных кружек, и людям приходилось спрашивать у пьющих, будут они заказывать еще, не заняли их кружку, стоять над душой пьющего, обозначая, что посуда занята.

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Причем комментарии пьющих пиво ничего хорошего о выпитом не говорили: «сегодня с порошком переборщили», «не пиво, а вода», «моча какая та», «кислятина», «совсем совесть потеряли, так разбавлять»....

Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Источник

https://cont.ws/post/480397


Ключевые слова: Новый год, Палатки
Опубликовал Андрей Смирнов , 07.01.2017 в 16:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Евгений Барановский
Евгений Барановский Я уже пенсионер, но отлично помню качество пива в советские времена. Оно было, как сейчас говорят, живое. В Москве я ходил в два пивных ресторана: один около метро "Студенческая", почему то его в народе называли "Пеночет" и второй недалеко от метро "Щёлковская" рядом с кинотеатром "Урал". Пиво было и там и там в основном "Жигулёвское" и "Бархатное". В нашей компании мы пили всегда "Бархатное". Пиво приносили в графинах по 2,5 литра и большую тарелку закуски-ассорти, где был сыр твердый, красная рыба, как привило горбуша, и колбаса. Так как нас было 4 человека, то мы брали сразу 3 графина (чтобы не ждать повторного заказа). Пили не спеша, не торопясь, где-то 3-4 часа. Когда не было время ездить в эти рестораны и при отсутствии средств на это (там было дороже, чем в обычной палатке), то выпивали рядом с домом. Жили мы тогда недалеко от метро "Первомайская", там был небольшой пивной бар, продавец сам разливал по кружкам из большой деревянной бочки. Одна кружка пива стоило тогда 18,0 копеек, если дашь 20,0 копеек, то получишь кружку пива "с горочкой". Сейчас пиво практически не пью - оно приготовлено из концентрата, там нет нашего советского натурального вкуса. Текст скрыт развернуть
2
7 января, в 21:40
Искандер
Искандер Вряд ли нужно рассказывать, что такое Чехия (в плане пива). У меня есть друг-чех, пан Янек. Так вот, у меня в гостях он уже который раз повторяет, попробовав нынешнего "пива": "Это не пиво, это какой-то другой напиток!". Он, знаток, советское пиво, особенно "Старое лидское", ценил очень высоко. Как, впрочем, и нашу культуру потребления. Особенно ему нравился ритуал "вскрытия" бочки пива, поступившей в провинциальный магазин. Тогда из очереди вызывался самый сильный мужик, чтобы вбить в крышку бочки металлический кран с винтовой пробкой, которую потом в крышку вворачивали. Классное было пиво... Текст скрыт развернуть
2
7 января, в 21:49
вага карлито
вага карлито Искандер Верно т пойлом нынешним не сравнить! Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 09:08
юрий слепченко
юрий слепченко Искандер Поставить в бочку кран нужна не сила, а умение. "Открыватель" обслуживался вне очереди. Текст скрыт развернуть
1
8 января, в 11:52
Искандер
Искандер юрий слепченко Это была символика. В первых кружках было запредельное количество пены, заполучить их не так уж и стремились. А насчёт умения... Звездануть в крышку бочки по стальной трубе-направляющей конусную винтовую пробку с ручками хватало умения у любого мужика в очереди. Всё равно - приятно, что и Вы помните и те времена и то пиво. Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 15:50
ВЛАДИМИР КВАЛЬ-ВОЛКОВ
ВЛАДИМИР КВАЛЬ-ВОЛКОВ Пиво было нашим и было НАТУРАЛЬНЫМ, а не нынешняя ХИМИЯ, которую делают ЧУЖИЕ ХОЗЯЕВА на наших пивзаводах. Текст скрыт развернуть
1
7 января, в 23:41
Фёдор С.-Пб
Фёдор С.-Пб ВЛАДИМИР КВАЛЬ-ВОЛКОВ Есть и нормальное. Не надо идеализировать прошлое и очернять настоящее. Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 01:07
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб не подскажешь где купить ?Сколько я в последнее время не пытался возобновить практику питья пива все с одним эффектом в помойное ведро!Можешь не отвечать!) Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 09:10
Фёдор С.-Пб
Фёдор С.-Пб вага карлито Есть специализированные пивные магазины, куда привозят пиво прямо из пивоварен. И их довольно много. Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 16:50
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб Знаю у нас один такой там якобы пиво для своих и был с друзьями пробовал!да оно получше но баков для брожения там нет их размещать негдеНе так консервантом порошок балуют это да!)Настоящее пиво оно пузырит нормально не как шомпанское но все таки!)С большим сожалением я любитель пива его уже не пью несколько лет потому что его практически у нас нет а в Чехию ехать ради пива не так свободен в бабле то же хахаха к сожалению да и не уверен что там все тип топ!) Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 20:42
Фёдор С.-Пб
Фёдор С.-Пб вага карлито Я меньше вас разбираюсь в пиве. Мне нормально и то, что из Финляндии привозят. Да и Балтика вполне устраивает. Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:26
Фёдор С.-Пб
Фёдор С.-Пб вага карлито А то, что в советское время называлось пивом, то, как вспомню, так вздрогну. Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:27
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб Ну не знаю финское которое в продаже не то а Балтика вообще не буду говорить!)Это как сейчас в магазинах кругом Боржоми по 100 р с лишним!Это надо же водопроводную воду так продавать!Я прекрасно знаю его вкус и лишь в самом начале однажды купил настоящее Боржоми а потом чувствовал себя соблазненным дураком не однажды!Удачи ! Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:29
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб Ну Вы зря про советское пиво так!Заметьте от того пива натурального мы бегали вернее весь зал бегал на Арбате в туалет!А теперь только после двух литров пива можно лишь на утро опухнуть не так ли?)) Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:32
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб Раньше пиво бутылочное хранилось до 3х дней и пить его потом было не безопасно!проведите эксперимент возьмите бутылочку пиво и поставьте ее в коридор куда нибудь на годик!Потом попробовать будет можно но!))))) Текст скрыт развернуть
0
8 января, в 21:41
Фёдор С.-Пб
Фёдор С.-Пб вага карлито А если пиво приходиться везти куда-нибудь? Далеко. То как?
Например, из Германии или Чехии в Россию. Консерванты неизбежны и они всегда были.
Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 23:15
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб А пиво другое было !Его наверное можно было консервировать кстати уже тогда в бутылках чехословацкого я это чувствовал и оно мне не особо нравилось!))сейчас слышал что его бодяжут с порошка! Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 23:26
Фёдор С.-Пб
Фёдор С.-Пб вага карлито Все слышат звон, да не знают, где он. Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 22:29
вага карлито
вага карлито Фёдор С.-Пб да в конце концов кому что!Кому арбуз кому свинной хрящик!Удачи! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 23:39
Аристарх Гаранов
Аристарх Гаранов Пиво было очень хорошее. А в Ленинграде, работало 3 завода. Невский, Красная Бавария, Степана Разина и было много баров. Про ларьки я даже не говорю. Мне очень нравилось Мартовское. Но оно было только бутылочное. Правда были города, где пиво было препоганое. В Улан-Уде, например, 70-80 годы пиво было ужасное. Кислятина. Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 18:36
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Михаил Пореченков: И один в …

Михаил Пореченков: И один в поле воин, если он по-русски скроен!

26 мар, 07:31
+7 5
Одумались: Нацбанк Украины п…

Одумались: Нацбанк Украины призвал защитить российские банки

24 мар, 11:25
+1 2
Псы войны. Топ-10 ЧВК мира

Псы войны. Топ-10 ЧВК мира

23 мар, 23:31
+2 2
Что дальше?

Что дальше?

23 мар, 22:49
+11 3
Об уважении российской истории

Об уважении российской истории

23 мар, 20:15
+7 3
"Евровидение-2017" в России …

"Евровидение-2017" в России транслироваться не будет

23 мар, 11:59
+19 13
"Россия с сохой"? Ну-ну...

"Россия с сохой"? Ну-ну...

22 мар, 22:53
+7 24
Финансовый оскал американско…

Финансовый оскал американского капитализма. Сорос рехнулся?

22 мар, 15:32
+4 6
Школа в Новой Зеландии созда…

Школа в Новой Зеландии создала форму без гендерных различий

22 мар, 12:23
-13 13
Греф анонсировал быстрый ухо…

Греф анонсировал быстрый уход Сбербанка с украинского рынка

21 мар, 22:50
+2 26
БОЛГАРИЯ ПРОСИТ ПУТИНА ЗАЩИТ…

БОЛГАРИЯ ПРОСИТ ПУТИНА ЗАЩИТИТЬ СТРАНУ ОТ ИСЛАМИЗАЦИИ — АСЯ ЗУАН

21 мар, 20:59
-105 132
Запомнить
Присоединиться

Поиск по блогу

Универсальный блок

Уважаемые посетители! Будьте аккуратны в своих комментариях. Согласно статье 5.61 часть 2 КоАП РФ, "Оскорбление, содержащееся в публичном выступлении, публично демонстрирующемся произведении или средствах массовой информации, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц - от ста тысяч до пятисот тысяч рублей

Наши люди

8448 пользователям нравится сайт moipriut.ru

Новые темы
Михаил Пореченков: И один в поле воин, если он по-русски скроен!

Михаил Пореченков: И один в поле воин, если он по-русски скроен!

И один в поле воин, если он по-русски скроен! Несть числа примеров этому в нашей истории. Эти понятия – патриотизм, нравственность – сейчас как-то затёрли, зам

Андрей Смирнов 26 мар, 07:31
+7 5
Одумались: Нацбанк Украины призвал защитить российские банки

Одумались: Нацбанк Украины призвал защитить российские банки

В НБУ заявили о необходимости защиты «дочек» российских банков. Соответствующее заявление сделала замглавы НБУ Екатерина Рожкова на брифинге, передает УНИАН.

Андрей Смирнов 24 мар, 11:25
+1 2
Псы войны. Топ-10 ЧВК мира

Псы войны. Топ-10 ЧВК мира

В нестабильной геополитике современного мира ЧВК стали одним из самых востребованных и эффективных инструментов в решении военных задач многих государств. Частны

Андрей Смирнов 23 мар, 23:31
+2 2
Что дальше?

Что дальше?

Маленькие дети Ни за что на свете Не ходите дети В Африку гулять Ну а пока целая новая эпоха в международном уголовном преследовании рашистов не на

Андрей Смирнов 23 мар, 22:49
+11 3
Об уважении российской истории

Об уважении российской истории

« Это историческая встреча . Старообрядцы никогда не имели возможности, ни при царской власти, ни в советское время, чтобы предстоятель встретился с гла

Андрей Смирнов 23 мар, 20:15
+7 3

Универсальный блок

Последние комментарии